Llagares en Asturias
Una de los atractivos que tiene Asturias es la visita a un llagar de sidra.
Los llagares en Asturias son los lugares donde tradicionalmente se elaboraba la sidra.Hoy de en día han evolucionado, dando lugar a dos distintas maneras de entender el mundo de la sidra :
- Fabricación de sidra con sus diferentes tipos de sidra.En este caso, la dedicación es a la producción de la bebida para la venta tanto a supermercados, tiendas de especializadas y hostelería .
- Fabricación propia con establecimiento de sidrería.Otra opción, es la producción en exclusiva de la sidra para poder beberla en su llagar. Pudiendo tomarla en su sidrería acompañada de la afamada cocina asturiana.
Algunos de los llagares mas grandes pueden tener las dos formas de negocio, tanto la producción para terceros como también la venta directa en su llagar acompañada del servicio de restauración .
En este artículo trataremos los llagares de Asturias que comercializan su propio sidra de forma directa acompañada de su servicio de sidrería con productos asturianos .
Las zonas donde mas llagares hay: Gijón, Villaviciosa, Nava, Siero y Oviedo.
Nuestra recomendación de los mejores llagares de sidra: